تعد الفيزياء ، جنبًا إلى جنب مع الكيمياء والبيولوجيا ، واحدة من أقدم العلوم الطبيعية والتخصصات الأكاديمية. عند دراسة الفيزياء ، يمكنك القول إن التعرف عليه يزداد فضولًا. لذلك ، في هذا الفصل سوف نناقش بدقة اللزوجة. كيف تبدو اللزوجة في الفيزياء؟
يشير تعريف اللزوجة هنا إلى كمية توضح سمك أو مقاومة مائع متدفق. يقال إن السائل منخفض اللزوجة يكون "رقيقًا" ، بينما السائل عالي اللزوجة يكون "سميكًا". من الأسهل التنقل خلال السوائل منخفضة اللزوجة (مثل الماء) مقارنة بالسوائل عالية اللزوجة (مثل العسل).
إذا تم توضيح ذلك ، فكلما انخفضت لزوجة المائع ، زادت حركة السائل. في الأساس ، تنخفض اللزوجة السائلة بينما تزداد لزوجة الغاز مع زيادة درجة الحرارة. يرجى ملاحظة أنه في السائل ، يتم إنتاج اللزوجة بواسطة قوة التماسك بين جزيئات السائل. بينما في الغازات ، تحدث اللزوجة نتيجة الاصطدام بين جزيئات الغاز.
(اقرأ أيضًا: الزخم والنبضات في الفيزياء)
من الأمثلة التي يمكن أن نجدها في الحياة اليومية بين الماء والعسل ، حيث عند سكب كوب من الماء ، بالطبع سينفد بسرعة ، على عكس العسل. هذا لأن الماء له لزوجة أقل ، وجزيئات الماء أصغر من أن تحتك بالزجاج ، لذا فإن معدل تدفق الماء سيكون أسرع من العسل الذي يحتوي على لزوجة أو لزوجة أعلى.
في هذه المناقشة حول اللزوجة ، يمتلك هذا السائل العديد من الخصائص ، بما في ذلك: قابل للانضغاط أو قابل للانضغاط ، يعاني من الاحتكاك عند التدفق أو اللزوجة ، والتدفق المضطرب.
تركيبات سوائل اللزوجة
يُشار إلى معامل لزوجة المائع بالرمز η ، ويُعرّف على أنه النسبة بين إجهاد القص (F / A) وسرعة التغيير في إجهاد الانزلاق (V / l) أو مكتوبًا كـ F = ηA V / I
يتم تحديد مقدار القوة (F) اللازمة لتحريك طبقة السوائل بالسرعة الثابتة (V) لمنطقة الشريحة التي كانت على اتصال مع السائل (A) والمسافة (l) من القرص في حالة السكون.
