يستخدم الجسم الطعام الذي يستهلكه كل يوم لتكوين الطاقة حتى نتمكن من القيام بأنشطة مختلفة. ومع ذلك ، لا يمكن تغيير هذه الأطعمة وهضمها وامتصاصها بواسطة العناصر الغذائية إذا لم تتم معالجتها بواسطة أعضاء الجهاز الهضمي ، أحدها الفم.
الفم هو مدخل الجهاز الهضمي ، حيث يوجد في الفم تفتيت لمكونات الطعام إلى أحجام أصغر يحد الفم من الشفتين العلوية والسفلية ، بينما الأجزاء الرئيسية للفم هي الأسنان واللسان اللذان يعملان على مضغ الطعام ليصبح أكثر نعومة وليونة بحيث يسهل البلع والهضم.
يحدث هضم الطعام في تجويف الفم ميكانيكيًا بمساعدة الأسنان والجمال. بينما يتم مساعدة هذا الهضم كيميائيًا بواسطة إنزيم الأميليز في اللعاب.
سن
تتكون الأسنان من العاج والمينا. أجزاء الأسنان التي يتكون منها تاج الأسنان وجذرها. بشكل عام ، يتم دفن الأسنان في تجويف عظم الفك وتأتي بأحجام مختلفة ولكن لها نفس الشكل وتسمى متجانسة الأسنان. وفي الوقت نفسه ، تسمى الأسنان التي لها أشكال مختلفة وفقًا لوظيفتها بـ heterodonts.
هناك أشكال مختلفة من الأسنان ، من بينها القواطع (القواطع) والأنياب (الأنياب) والأضراس (الضواحك) والأضراس الحقيقية (الأضراس). ومع ذلك ، فإن الأسنان معرضة جدًا للتلف ، نظرًا لوجود العديد من البكتيريا في الفم إلى جانب أن الطعام الذي يتم تناوله لديه القدرة على إتلاف طبقة مينا الأسنان.
(اقرأ أيضًا: 7 اضطرابات في الجهاز الهضمي للإنسان)
هذا يجعلنا بحاجة إلى العناية الجيدة بأسناننا وهناك عدة طرق يمكن القيام بها للحفاظ على صحة الأسنان والعناية بها ، وهي تنظيف أسنانك ولثتك بانتظام. يجب أن يتم تفريش أسنانك في الصباح وقبل النوم وكذلك بعد الأكل. يهدف هذا إلى إزالة جزيئات الطعام التي تلتصق بالأسنان.
لسان
اللسان هو عضو عضلي يلتصق بأرضية تجويف الفم. يوجد على السطح العلوي للسان عدة آلاف من النتوءات الصغيرة تسمى الحليمات ، وهي عبارة عن العديد من السلاسل المعقدة من الأعصاب التي تشكل أعضاء حاسة التذوق والتذوق.
بصرف النظر عن كونه حاسة تذوق ، فإن اللسان يعمل أيضًا للمساعدة في مضغ الطعام. اللسان قادر على سحق الطعام ووضع الطعام بحيث يمكن للأسنان مضغه بشكل صحيح.
بالإضافة إلى أن اللسان يساعد أيضًا في عملية بلع الطعام ، حيث تؤدي حركة اللسان إلى دخول الطعام إلى المريء. أخيرًا ، يلعب اللسان دورًا في المساعدة على الكلام.
اللسان قادر على اكتشاف مجموعة متنوعة من الأذواق المختلفة للطعام ، وذلك لأن الحليمة لديها خلية حساسة للتذوق. حيث يكون الطعم الحلو عند طرف اللسان ، ويكون الطعم المر في مؤخرة اللسان ، ويكون الطعم الغريب في الجانب الأمامي من اللسان ، ويكون الطعم المر على الجانب الخلفي ، والجزء الأوسط من اللسان حساس للغاية للمس ومثيرات الحرارة.
